Taller de Ramen y Gyozas, Japón (diferido)
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Con el pack básico de 39€ podrás hacer comida para 3, o para 2 si comes mucho.
Duración: 1,5h
Empezaremos con los gyozas de carne de cerdo. Constituyen un bocado delicioso, nos referimos a un plato típico de la cocina oriental. Las gyozas tienen sus orígenes en la gastronomía china, donde se conocen como dim-sum. Si bien es cierto que las gyozas japonesas se diferencian de su variedad china en lo que se refiere al modo de elaboración. Mientras el dim-sum se cocina simplemente al vapor, las gyozas se fríen previamente para que queden tostadas, antes de cocinarlas al vapor.
Seguiremos con un shoyu ramen. El ramen en su forma más simple, son fideos servidos en un caldo enriquecido con varios ingredientes. Por lo tanto, el shoyu ramen es una sopa de fideos con un sabroso caldo que utiliza la salsa de soja como base de su sabor.